Glutensiz Kaşarlı Açma

Bu tarifte kullanılan Ürünlerimiz
İlginizi Çekebilecek Tarifler
Glutensiz Mayasız Poğaça
Glutensiz Kakaolu Kek
Glutensiz Ekmek
Glutensiz Mısır Ekmeği
Show More

5 Su bardağı Ege Glutensiz Un Karışımı

1 Yemek kaşığı Tuz

2 Yemek kaşığı Şeker

Genel Bakış
Toplam Süre

150 Dakika

Pişirme Süresi

30 Dakika

Zorluk Derecesi
Porsiyon

Orta

6-8

Gerekli Malzemeler

1 Çay bardağı Sıvı Yağ

2 Yumurta Beyazı (Sarıları üzerine sürülür.)

Kaşar Peyniri ( Herhangi biri)

1 Paket Kuru Maya

2,5 Çay bardağı ılık Süt

1 Çay bardağı ılık Su

100 gr. Tereyağ

Afiyet Olsun...

Yapılışı

Bir kabın içine Ege Glutensiz Un dışındaki tüm malzemeler eklenip karıştırılır.

Un yavaş yavaş ilave edilerek hafif,yumuşak bir hamur yoğrulur Bir bez örtüp 1 saat mayalanır.

Mayalanan hamur 9 eşit parçaya bölünerek beze yapılır. Kuru bir bezin üzerine dizilip üzeri örtülür ve 20 dakika dinlendirilir.

Oda sıcaklığındaki yağ eşit olarak bezelerin üzerine yerleştirilir.

İlk beze tegahın üzerine alınıp elle açılır (yemek tabağından biraz küçük).

Yapılan rulo elle hafif uzatılır ve ters yönden iki taraflı kıvrılarak uçları birleştirilir.

Üzerine Kaşar Peyniri rendesi serpilir ve rulo yapılır.

Pişen açmalar fırından çıkartılıp içini çekmesi için bir süre bekletildikten sonra servise hazır.

Sonrasında yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve 1 saat dinlendirilir.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 °C derece fırında kızarana kadar pişirilir.